由古至今話糧食倉儲(chǔ)設(shè)備——鋼板倉的由來
春耕,夏作,秋收,冬藏,經(jīng)過四季輾轉(zhuǎn),田間勞作,才有了我們餐桌上的糧食。說起糧食問題,那倉儲(chǔ)環(huán)節(jié)定是重要的一個(gè)階段。
說到糧食的倉儲(chǔ)就要說到倉儲(chǔ)的設(shè)備。貯藏糧食的建筑物。中國仰韶文化時(shí)期的袋狀貯糧窖穴,是糧食倉庫的雛形。到周朝和春秋戰(zhàn)國時(shí)期,已有較為正規(guī)的糧食倉庫出現(xiàn)。從出土的東漢陶倉和陶囷可見漢時(shí)盛行的糧食倉庫有圓形與方形兩種,“圓曰囷,方曰倉”,都屬高架式,有防地下潮濕與洪水侵襲的木柱支承,并有便于通風(fēng)換氣的窗孔,反映了一千多年前頗為合理的設(shè)計(jì)思想。隋唐時(shí)代的含嘉倉和明代的京八處大倉,設(shè)施進(jìn)一步完善,更是歷史上的大型糧食倉庫。古埃及的糧食倉庫為圓形頂蓋的圓柱形建筑,有的下有保護(hù)糧食免受蟻類及其他害蟲為害的木制臺(tái)架,臺(tái)基地上鋪撒食鹽,倉房上部洞口為糧食入倉處。近、現(xiàn)代糧食倉庫的形式和構(gòu)造雖發(fā)生了很大變化,但基本上是在上述古老類型的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。
糧食倉庫主要包括倉房、貨場(chǎng)(或曬場(chǎng))和計(jì)量、輸送、堆垛、清理、裝卸、通風(fēng)、干燥等設(shè)施并配備有測(cè)量、取樣、檢查化驗(yàn)等儀器。
隨著我國糧食產(chǎn)量的不斷增加,對(duì)食品要求的提升,所以對(duì)糧食的儲(chǔ)存設(shè)備的要求也就隨之提高了。作為倉儲(chǔ)設(shè)備應(yīng)該具備以下要求:般要求有:②堅(jiān)固。倉庫應(yīng)能承受糧食對(duì)倉壁的側(cè)壓力與對(duì)倉底的總壓力,防止開裂、下陷。一般采用磚石結(jié)構(gòu)或鋼筋混凝土結(jié)構(gòu),也可用鋼板制成鋼板倉。②防潮。倉墻、墻根和地坪通常是易引起糧食受潮霉變的部位。因此倉址宜選擇在地下水位較低,地基干燥,四周排水暢通的地方,倉內(nèi)地坪一般高于倉外。倉墻、地坪和屋面敷設(shè)瀝青、油毛氈或防水橡膠等防潮材料。③隔熱。房式倉的層面是外界熱量傳入倉內(nèi)的主要途徑。因此需增設(shè)屋面隔熱層或加設(shè)頂棚,以增加隔熱性能。④通風(fēng)。糧食貯藏過程中有時(shí)需要通風(fēng)以降溫散濕,有時(shí)則需密閉以減少外界溫、濕度對(duì)倉內(nèi)糧食的影響。通風(fēng)問題在一般房式倉多通過設(shè)置窗戶和適時(shí)啟閉來解決。需要強(qiáng)力通風(fēng)的糧堆則有設(shè)計(jì)的通風(fēng)庫與通風(fēng)裝置,如徑向通風(fēng)裝置、地槽通風(fēng)裝置等。⑤氣密。要求倉庫有足夠的氣密性,以保持倉內(nèi)糧食的質(zhì)量保存實(shí)力。
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