稻谷倉的保管小常識(shí)
稻谷作為人們的生活食品來源，保證其充足的供應(yīng)量是關(guān)鍵，其性質(zhì)，在倉儲(chǔ)時(shí)要注意這些哦。
水分大、雜質(zhì)多、不完善粒多的稻谷，容易發(fā)熱霉變，而不耐久藏。因此，提高入庫稻谷質(zhì)量，是稻谷儲(chǔ)藏的關(guān)鍵。稻谷的水分標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)根據(jù)品種、季節(jié)、地區(qū)、氣候條件考慮決定。一般秈稻谷在13%以下，粳稻谷在14%以下，雜質(zhì)和不完善粒越少越好。如入庫稻谷水分大，雜質(zhì)多，應(yīng)分等儲(chǔ)存，及時(shí)晾曬或烘干，并進(jìn)行過篩或風(fēng)選清理雜質(zhì)。
新稻谷由于呼吸旺盛，糧溫和水分較高，應(yīng)適時(shí)通風(fēng)，降溫降水。秋后天涼，糧堆內(nèi)外溫差大，更應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)，結(jié)合深翻糧面，散發(fā)糧堆濕熱，以防結(jié)露。有條件的可以采用機(jī)械通風(fēng)。
充分利用冬季寒冷干燥的天氣進(jìn)行通風(fēng)，使糧溫降低到10℃以下，水分降低到標(biāo)準(zhǔn)以內(nèi)，在春季氣溫上升前進(jìn)行壓蓋密閉，以便度夏。
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